お土産にもうれしい！リプトンの香港式ミルクティー

香港式ミルクティー

香港には独自のミルクティー文化があって、「香港式ミルクティー」とか「港式奶茶（コンセックナイツァー）」とか「大排檔奶茶（タイパイトンナイツァー）」とか「絲襪奶茶（シーマックナイツァー）」とか言うそうです。

Wikipediaによると

香港式ミルクティーは、濃い目に淹れた紅茶にエバミルクを加えて風味をつけた飲み物。

だそうで、紅茶の濃さが渋みになっているんですが、エバミルクの甘さでそれを補っていて、全体として濃厚な紅茶になっています。イギリスの植民地だった香港に紅茶を楽しむ習慣をイギリス人が持ち込んだのですが、香港人はそれにコンデンスミルクやエバミルクを入れたのがはじまりだそうです。

コンデンスミルク（加糖のミルクの缶詰）は、なつかしいですね。昔はイチゴによくかけて食べてました。エバミルクは無加糖の保存用のミルクです。

言い方は悪いのですが、上品なイギリスの紅茶が香港に土着して安価で濃厚なミルクティーになったというものなのでしょう。B級グルメですね。でも、これがハマるんですよね。

リプトンの香港式ミルクティーは、香港のスーパーなどのどこでも買えるという話を聞いて、お土産用に買ってきました。

尖沙咀（チムサーチョイ）のマーケットプレースで購入

この日はたまたま尖沙咀のドミトリーに宿泊していたので、近くのスーパーに行きました。MTR尖沙咀駅から接続しているショッピングモールの中にマーケットプレース・バイ・ジェイソンズ（Market Place by Janson’s）があります。

とても清潔感があるきれいなスーパーです。

ありました。大量に売っています。

６種類のリプトン香港式ミルクティーを買いました

このリプトン（立顿）のミルクティーは粉末です。150ccのお湯に溶かすだけで香港式ミルクティーが楽しめます。

金装倍醇奶茶（Gold Milk Tea）

スタンダードな香港式ミルクティーです。通常よりも４包多い２４包のお得版です。HK$33.90（475円）。

濃厚な茶葉の味に濃いミルクと砂糖が入って、濃厚で甘いお茶が楽しめます。

低糖清怡奶茶（Lite）

低糖の香港式ミルクティーです。これでも、結構甘くて濃厚なので香港式が充分楽しめます。10包入、HK$25.30（354円）。

港式鴛鴦奶茶（Hong Kong Style Yuanyang Milk Tea）

これは香港式ミルクティーにコーヒーを加えたものです。えっ？と思いますが、これがけっこう美味しいんです。家庭でも試してみることができます。渋めの紅茶にコーヒーを混ぜて濃いめのミルクと砂糖で出来上がりです。この意外な美味しさが、このパッケージでは簡単に楽しめます。10包入、HK$35.00（490円）。

鴛鴦（えんおう）は？

鴛鴦（えんおう）というのは「おしどり」のことでしょうか。日本でも中のいいことの例えに使われますよね。２つでひとつの場青にも。それはひょっとすると紅茶とコーヒーの２つが同時に楽しめるということなのかもしれません。